Cena de Gala – Patagonia Shoulder & Elbow

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Patagonia Shoulder & Elbow 

Ushuaia 2022

Con la compra de tu paquete podrás obtener tu crédito de PREVIAJE" solo para compras hasta el 30/12.

RECEPCION.

BOCADOS FRÍOS

  • Pincho caprese y aceite de albahaca  Ceviche de centolla y maracuyá
  • Croissant de lomito ahumado y gruyere
  • Macarrón con langostino y mango
  • Pincho de champiñón y almendras

BOCADOS CALIENTES

  • Provoleta marinada y olivas negras
  • Pan Bao con salmón teriyaki
  • Deditos de pollo crocante y salas barbacoa
  • Empanadita de carne y salsa criolla
  • Mini hamburguesa de cordero y cheddar

ENTRADA. (Elegir 1 opción)

  • Bruschetta de jamón crudo español, tomates confitados y bocconcinos
  • Ensalada de hojas verdes, camarones salteados y aderezo golf ahumado
  • Empanada de cordero con chimichurri de frambuesa y salsa criolla

PRINCIPAL. (Elegir 1 opción)

  • Bondiola braseada acompañada con batata asada, zanahoria glaseadas y salsa de miel.
  • Roulade de pollo acompañado con buñuelo de espinacas, milhojas de papas graten y salsa de mostaza antigua.
  • Bife de chorizo relleno acompañado con ragout de hongos, papa ecraseè y chutney de frutos rojos

POSTRE. (Elegir 1 opción)

  • Cheesecake frio con geleé de frutos rojos y sablee de almendras
  • Trio de chocolates en texturas (Chocolate blanco – Negro – Leche)
  • Curd de maracuyá, bavarois de chocolate blanco y sablee de coco

Durante el servicio se servirán las siguientes bebidas Agua con gas y sin gas, Gaseosas Vinos Álamos de Bodega Catena Zapata. Champagne Álamos de Bodega Catena Zapata durante el Brindis

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