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Cena de Gala – Patagonia Shoulder & Elbow
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Los precios pueden variar según fechas y temporadas.
Patagonia Shoulder & Elbow
Ushuaia 2022
Con la compra de tu paquete podrás obtener tu crédito de PREVIAJE" solo para compras hasta el 30/12.
RECEPCION.
BOCADOS FRÍOS
- Pincho caprese y aceite de albahaca Ceviche de centolla y maracuyá
- Croissant de lomito ahumado y gruyere
- Macarrón con langostino y mango
- Pincho de champiñón y almendras
BOCADOS CALIENTES
- Provoleta marinada y olivas negras
- Pan Bao con salmón teriyaki
- Deditos de pollo crocante y salas barbacoa
- Empanadita de carne y salsa criolla
- Mini hamburguesa de cordero y cheddar
ENTRADA. (Elegir 1 opción)
- Bruschetta de jamón crudo español, tomates confitados y bocconcinos
- Ensalada de hojas verdes, camarones salteados y aderezo golf ahumado
- Empanada de cordero con chimichurri de frambuesa y salsa criolla
PRINCIPAL. (Elegir 1 opción)
- Bondiola braseada acompañada con batata asada, zanahoria glaseadas y salsa de miel.
- Roulade de pollo acompañado con buñuelo de espinacas, milhojas de papas graten y salsa de mostaza antigua.
- Bife de chorizo relleno acompañado con ragout de hongos, papa ecraseè y chutney de frutos rojos
POSTRE. (Elegir 1 opción)
- Cheesecake frio con geleé de frutos rojos y sablee de almendras
- Trio de chocolates en texturas (Chocolate blanco – Negro – Leche)
- Curd de maracuyá, bavarois de chocolate blanco y sablee de coco
Durante el servicio se servirán las siguientes bebidas Agua con gas y sin gas, Gaseosas Vinos Álamos de Bodega Catena Zapata. Champagne Álamos de Bodega Catena Zapata durante el Brindis
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